هل يجوز أكل الحشرات والعنكبوت؟

الجراد حلال بالسنة، وعليه اتفقت المذاهب كلها: فقد أكله الصحابة مع النبي ﷺ في غزواتهم. أما سائر الحشرات فقد اختلف فيها العلماء. فالحنفية والشافعية والحنابلة يعدّون صراصير الليل (الجداجد) والخنافس والديدان من الخبائث التي حرّمها القرآن، والمالكية يجيزون صغار حيوان البر إذا قُتلت بنية أكلها، بشرط ألا تضرّ آكلها.

فهل يجوز أكل الحشرات؟ أما الجراد والجنادب فنعم. وأما صراصير الليل المربّاة وديدان الطحين ودقيق صراصير الليل فالقول الأرجح اتباع الإمام مالك في إباحتها. والعنكبوت مسألة قائمة بنفسها، وهو أول ما يسأل عنه كثير من الناس.

هل يجوز أكل العنكبوت؟

يكثر البحث عن هذا السؤال بالعربية كما يكثر بالإنجليزية، وجواب أكثر العلماء أن العنكبوت لا يؤكل. فالحنفية والشافعية والحنابلة يجعلونه من الحشرات التي يحرّمونها لأنها من الخبائث، ولا يستثنون منها إلا الجراد. وقاعدة المالكية أوسع: فصغار الحيوان إذا قُتلت بنية الأكل حلال، ما لم تضرّ آكلها.

والعنكبوت يحمل السمّ، ولا يفوت المرء بتركه شيء ذو قيمة، فالنصيحة السديدة أن يُترك. ومن ابتلع عنكبوتاً دون قصد فلم يأكل شيئاً سمّاه القرآن حراماً. أما قتل العنكبوت في البيت فمسألة أخرى: هل قتل العنكبوت والحشرات حرام؟

هل الجراد والجنادب حلال؟

الجراد هو الحشرة الوحيدة التي ذكرتها السنة طعاماً. قال عبد الله بن أبي أوفى رضي الله عنه:

«غَزَوْنَا مَعَ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم سَبْعَ غَزَوَاتٍ أَوْ سِتًّا، كُنَّا نَأْكُلُ مَعَهُ الْجَرَادَ»

صحيح البخاري 5495

ورواه مسلم كذلك (صحيح مسلم 1952). والجراد ضرب من الجنادب يتكاثر ويطير أسراباً، فالجندب المعروف يأخذ حكمه.

ويستدل الفقهاء كذلك بهذه الرواية عن عبد الله بن عمر:

«أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ وَأَمَّا الدَّمَانِ فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ»

سنن ابن ماجه 3314

وفي درجتها تفصيل. فهي مرفوعةً إلى النبي ﷺ يمرّ إسنادها بعبد الرحمن بن زيد بن أسلم، وقد ضعّفه نقاد الحديث، وضعّفها شعيب الأرناؤوط. ورأى البيهقي أن هذا اللفظ يصح موقوفاً على ابن عمر من قوله، وأن قول الصحابي «أُحلت لنا» في حكم المرفوع. وصحّح الألباني الحديث. وعلى كل حال فحكم الجراد قائم على روايتي البخاري ومسلم.

وإنما اختلفت المذاهب في الوجه الذي يصير به الجراد طعاماً. فالحنفية والشافعية والحنابلة لا يشترطون له ذكاة أصلاً، واشترط الإمام مالك أن يموت بفعل مقصود، وأي فعل يقتله يكفي. وفي الفقه الجعفري (الشيعي) يحل الجراد إذا أُخذ حياً.

هل يجوز أكل الحشرات؟ أقوال المذاهب الأربعة

يقول القرآن في وصف النبي ﷺ: ﴿وَيُحِلُّ لَهُمُ ٱلطَّيِّبَٰتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيۡهِمُ ٱلۡخَبَـٰٓئِثَ﴾ (سورة الأعراف: 157)، وعلى كلمة «الخبائث» يدور الخلاف كله. وقد بيّن ابن رشد (ت 595هـ/1198م) في «بداية المجتهد» أن من فسّر الخبائث بما تستقذره النفوس حرّم الحشرات، ومن قصر التحريم على ما نصّت عليه النصوص أباحها. فالحنفية يحرّمون الحشرات كلها إلا الجراد، والشافعية والحنابلة يحرّمون أكثرها، استناداً إلى استقذار العرب لهوامّ الأرض.

أما الإمام مالك رحمه الله فقرأ آيات الأطعمة في ضوء ما أمر الله نبيه ﷺ أن يقوله:

قُل لَّآ أَجِدُ فِي مَآ أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمٖ يَطۡعَمُهُۥٓ إِلَّآ أَن يَكُونَ مَيۡتَةً أَوۡ دَمٗا مَّسۡفُوحًا أَوۡ لَحۡمَ خِنزِيرٖ

سورة الأنعام: 145

فالمالكية يجيزون صغار حيوان البر إذا قُتلت بنية جعلها طعاماً، وأي طريقة تقتلها تُعدّ ذكاةً لها. وتذكر دار الإفتاء المصرية أن الفقيه المالكي أحمد الدردير عدّ منها الخنافس والجنادب والنمل والديدان، ويُروى أن ابن أبي ليلى والأوزاعي وافقا مالكاً في قوله.

هل صراصير الليل ودقيقها حلال؟

القول الأرجح أن صراصير الليل المربّاة وديدان الطحين ودقيق صراصير الليل حلال، اتباعاً للإمام مالك. فالأصل في الأشياء الإباحة حتى يرد نص بالتحريم، ولم تذكر صرصورَ الليل آيةٌ ولا حديث صحيح.

ثم إن الاستقذار ميزان ضعيف للحرام. فحين قُدّم إلى النبي ﷺ ضبّ مشوي أمسك يده عنه، فسأله خالد بن الوليد: أحرام هو؟ فقال:

«لاَ، وَلَكِنْ لَمْ يَكُنْ بِأَرْضِ قَوْمِي فَأَجِدُنِي أَعَافُهُ»

صحيح البخاري 5537

فأكله خالد والنبي ﷺ ينظر. فلم يصر ذوق قومٍ شرعاً للناس جميعاً، والحشرات طعام يومي لملايين الناس في آسيا وإفريقيا وأمريكا اللاتينية. والحشرات المربّاة تستوفي كذلك شرط مالك، إذ تُربّى وتُقتل عمداً لتكون طعاماً. ولا تحتاج إلى سكين ولا إلى استقبال القبلة، أما أحكام اللحم المعتاد ففي جواب هل يجوز أكل اللحم الكوشر وذبائح أهل الكتاب؟

وقد أفتى مجلس العلماء الإندونيسي في أبريل 2000 بجواز أكل صراصير الليل ما لم يترتب عليه ضرر. وتأخذ جهات أخرى بالأشد: ففي فبراير 2023 أكدت وزارة الصحة العامة في قطر حظرها أطعمة الحشرات لأنها لا تستوفي شروطها للحلال. فالحنفي الذي يلتزم حكم مذهبه يترك صراصير الليل، والمسلم الذي يتبع مالكاً هنا يقف على قول معتبر في التراث. وسعة المالكية هنا كسعتهم في طعام البحر (هل الجمبري (الروبيان) حلال؟)، وعن بروتين الحشرات بديلاً من اللحم انظر جواب هل يجوز للمسلم أن يكون نباتياً أو نباتياً صرفاً؟

الأكل بشكر

الجراد الذي أرسله الله على قوم فرعون آيةً (سورة الأعراف: 133) كان طعاماً تقاسمه الصحابة مع النبي ﷺ في الطريق. وما يرزقنا الله إياه يطلب منا أن نتلقاه بالشكر:

يَـٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُواْ كُلُواْ مِن طَيِّبَٰتِ مَا رَزَقۡنَٰكُمۡ وَٱشۡكُرُواْ لِلَّهِ إِن كُنتُمۡ إِيَّاهُ تَعۡبُدُونَ

سورة البقرة: 172

جعل الله كل طعام نأكله حلالاً طيباً، وكل لقمة باعثاً على الشكر.